蓝莓酒

蓝莓酒的做法说明

这是一瓶随意却好喝的酒

蓝莓酒的食材和调料

蓝莓300克左右黄冰糖250克左右

蓝莓酒的做法与步骤

第1步.

有机蓝莓不需要洗，普通蓝莓洗了一定要晾干，不要带水去酒里面就对了。

第2步.

去掉枝干，小个没成熟的，一层蓝莓一层冰糖铺进瓶子，最顶上必须是冰糖，最上面要留一点空间。

第3步.

加入米酒/烧酒。我用的日本米酒，25度，大概三个月就可以喝。度数低不适合保存太久，度数高的四五十度的米酒烧酒就可以放上年头。

第4步.

封盖，写上标签，三个月以上就可以好好饮用了。

小贴士

蓝莓不一定要用这种的，随便买的都可以。我买的一串里面成熟度不一，小个的带酸，所以取下做蓝莓酒，大个的还是直接吃掉的。