【香肠兔子馒头】

【香肠兔子馒头】的做法说明

简简单单的素白馒头已经不能满足少女心了，只有颜高味美的香肠兔子馒头才能捕获一票吃货们。香肠味道浓厚，面团香甜可口，造型可爱诱人，打破了日常寡淡系馒头的印象。重点是非常容易上手哦。

【香肠兔子馒头】的食材和调料

低筋粉300g金字香肠200g纯牛奶100g酵母3g红豆少许

【香肠兔子馒头】的做法与步骤

第1步.

金字香肠切小段备用。

第2步.

纯牛奶溶解稀释酵母。

第3步.

分几次加入低筋面粉中，拌成雪花状。

第4步.

揉匀成光滑的面团后，醒发半小时。

第5步.

均匀切段后搓成长条状，绕到香肠上，以红豆点缀眼睛。

第6步.

上锅大火蒸20分钟后，关火焖5分钟就可以了。

小贴士

蒸好之后不要马上就解开锅盖，需要先焖一会儿，否则刚蒸好的馒头会很容易回缩。