家常菜之青椒炒肉

家常菜之青椒炒肉的做法说明

经常做这道菜，一是简单快手；二是我家男人爱吃( ´▽｀) 每次都光盘～

家常菜之青椒炒肉的食材和调料

青椒适量猪肉适量生抽适量料酒适量淀粉少量盐适量孜然粉可选

家常菜之青椒炒肉的做法与步骤

1.

1.瘦肉切条，加料酒、生抽、少量淀粉提前腌一段时间细青椒洗好，切条

2.

热锅倒油，下腌好的肉条，翻炒变色，盛出来

3.

原锅下青椒翻炒，放点盐，继续翻炒，几分钟断生后加盛出来的肉一起翻炒均匀，还稍微撒了点孜然粉（可不加）稍微一炒即可出锅。撒点芝麻点缀，开吃！

小贴士

为了节省时间，肉也可以提前腌制放保鲜层，比较入味，炒的时候拿出来即可