蘸着吃的白灼秋葵

蘸着吃的白灼秋葵的做法说明

之前在餐厅吃了一直恋恋不忘，今天尝试自己做了，除了蘸料味道不太一样以外，基本上是成功了。做法简单，适合夏天的清爽菜ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

蘸着吃的白灼秋葵的食材和调料

秋葵10根盐少量橄榄油少量美极鲜味汁少量

蘸着吃的白灼秋葵的做法与步骤

1.

秋葵用盐搓去外面绒毛，清水洗净。

2.

秋葵带蒂煮3分钟捞起来放入凉开水中。

3.

秋葵沥干后放凉，建议放冰箱冰镇一段时间口感更好。

4.

冰镇的秋葵切掉蒂切成两半摆盘，蘸调料直接吃就很清爽鲜美了。因为自己不太会做蘸料，就只用了美极鲜味汁，味道也不错，虽然没有餐厅吃的好吃，但秋葵本身的味道是一模一样的。