鱼仔汤

鱼仔汤的做法说明

汕头菜市场经常有这种鱼仔，特别新鲜，哺乳期经常买来煲汤

鱼仔汤的食材和调料

鱼仔一斤，水适量

鱼仔汤的做法与步骤

第1步.

鱼仔一斤，特别新鲜

第2步.

洗干净

第3步.

瓦煲加满水大火烧开后转小火熬

第4步.

期间可以不时搅拌一下，使鱼肉融化开来汤汁更浓稠

第5步.

大概煲一小时，煮到锅里的鱼汤剩半的时候就关火，过滤

第6步.

趁热喝，不腥，鲜甜

小贴士

我没放任何调味料
过滤好的鱼仔汤也可以加豆腐或青菜等重新煮开