樱桃小萝卜

樱桃小萝卜的做法说明

樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西，到并不单是为了它清爽的味道，实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次，这次换了个样子，直接拍碎。

樱桃小萝卜的食材和调料

凉拌酱油2汤匙花生粉1汤匙樱桃小萝卜300g蒜4-5瓣醋3-4汤匙盐1/2汤匙糖1/2汤匙辣椒油1汤匙

樱桃小萝卜的做法与步骤

1.

樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎

2.

蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁

3.

倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可