小章鱼香肠

小章鱼香肠的做法说明

因本人也是第一次试做，跟着感觉走，没计量，有做菜经验的应该能理解，我就讲讲第一次做的心得。

小章鱼香肠的食材和调料

面粉适量泡打粉适量盐适量糖适量蕃茄酱适量牛奶适量脆皮肠根据需要

小章鱼香肠的做法与步骤

第1步.

选择脆皮肠，切到三分二的位置，切“米”字花炸出来比较美，“十”字花有点简陋（给个小建议，粘面糊的一头最好去掉一点皮，这样面糊炸的时候不会跟肠脱离，我没去皮，炸的过程面糊就跟肠脱离了）

第2步.

面粉，泡打粉，盐，糖，蕃茄酱，牛奶，调成面糊

第3步.

切好的脆皮肠，一头裹上面糊，油锅油热开小小火慢慢炸

第4步.

炸到颜色金黄起锅，不要把脆皮肠炸老了难看。