切达奶酪棋子面包

切达奶酪棋子面包的做法说明

与其说是面包，其实是一款超级简单，不需要揉出膜的的类似面包。因为讨厌添加泡打粉，所以把奶酪司康改良成了用酵母来制作，结果当然是惊喜的。已经做了好几次了，真是简单易行又美味，旅行、送人必备佳品呀！

切达奶酪棋子面包的食材和调料

低粉100g砂糖5g盐2g酵母3g切达奶酪30g牛奶50g黄油20g

切达奶酪棋子面包的做法与步骤

1.

酵母混于面粉，黄油加热融化混合牛奶糖和盐，搅拌一下，与面粉混合揉团。揉成光滑面团，不必揉扩展阶段。奶酪切丁或小块加入面团稍微揉匀。

2.

面团擀平，粘的话撒些低粉，刀切小块，稍分开些距离，放到摊有油纸的烤盘，入烤箱，底下放一小碗热水，发酵半小时到一小时。

3.

等小块块鼓起来，变成两倍大小就拿出那碗水。温度调至175度左右，烤15分钟至18分钟左右。表面变黄就出炉啦！简单吧！

小贴士

注意哦！烤制时间和切的大小块有关哦！