圆白菜炖冻豆腐

圆白菜炖冻豆腐的做法说明

健康～萝卜白菜保平安～哈哈～

小胡萝卜两根（很小的）圆白菜半个冻豆腐一块洋葱适量肉丝适量高汤两大勺盐适量

第1步.

洋葱切碎～

第2步.

胡萝卜切小小丁～

第3步.

豆腐切小块～

第4步.

圆白菜切粗丝～

第5步.

炒菜用的肉丝事先准备好的，我一般会炒出来一大碗，用时取一点（做法：猪肉切丝，用淀粉、料酒抓匀，过油炒熟备用）

第6步.

锅中放油，倒入洋葱丁爆香，随之倒入胡萝卜丁煸炒～

第7步.

煸炒片刻后倒入圆白菜继续翻炒～

第8步.

待圆白菜趴下，放入肉丝翻炒～

第9步.

放入豆腐翻炒片刻～

第10步.

加高汤～我用的是炖牛肉的汤～两大汤匙～

第11步.

加水没过菜和豆腐～小火咕嗒～放入少许盐（也可以加一些蚝油）

不喜欢吃胡萝卜却又想吸收其营养的：切小小丁（点缀着还好看）〜
过油多煸会儿〜多炖会儿〜
就木有什么味儿了〜
我是一个不爱吃胡萝卜的人〜