火腿肠炒毛豆

火腿肠炒毛豆的做法说明

找不到菜谱，自己建一个好了，果真是毛豆的真爱粉啊(其实是中二女青年）

火腿肠炒毛豆的食材和调料

姜末蒜末毛豆火腿肠干辣椒青椒鸡精盐

火腿肠炒毛豆的做法与步骤

1.

热锅入油，下姜末蒜末爆香，下干辣椒段

2.

加毛豆翻炒，毛豆皮起皱时加火腿肠

3.

放盐，加少许水焖片刻，开大火收汁时加入青椒粒，出锅前放味精

小贴士

1.我这次买的是双汇的花肉肠，之前买过雨润的烟熏肠炒，是另一种完全不同的风味，和我一样喜欢吃毛豆可以自己多尝试几种。
2.鸡精也可以不放，依各人自己的习惯便好。