石锅拌饭

石锅拌饭的做法说明

吃饭的时候，米饭和菜还在刺啦刺啦的响的感觉太棒了~

石锅拌饭的食材和调料

剩米饭胡萝卜【切丝】菠菜【切段】金针菇【切段】小花菇【泡发切片】牛肉【切末】鸡蛋【做鸡蛋薄饼切丝】

石锅拌饭的做法与步骤

第1步.

胡萝卜丝，菠菜，金针菇，小花菇分别焯水，加入食盐，鸡粉，芝麻油调味

第2步.

牛肉剁碎，加入食盐，耗油，葱花，花椒粉，鸡粉调味翻炒成熟

第3步.

石锅放在火上烧热，刷一层油放入米饭，然后铺上提前备好的食材

第4步.

锅内放一点油，放一个洋葱圈，鸡蛋打进去，煎单面，半熟后放在最上面，石锅盖盖子，继续加热3—5分钟即可，吃之前放一勺韩国辣酱，淋两滴芝麻油~~~开吃！