柠檬饼干

柠檬饼干的做法说明

这款饼干真的很好吃，有柠檬的酸味，非常清香，照例减糖减黄油的哦。。。超级爱

柠檬饼干的食材和调料

低筋面粉100g黄油65g细砂糖45g柠檬汁15ml柠檬皮屑适量盐1/4小勺

柠檬饼干的做法与步骤

1.

准备材料时，发现家里只有橙子了，就用了橙子皮屑，把白色的刮干净哦，不然口感会苦涩

2.

黄油放在是室温软化，切成小块的话会快点

3.

软化后，加入糖、盐倒入碗中，轻轻搅拌混合均匀，不需要打发黄油

4.

把15ML的柠檬汁倒入黄油里

5.

轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀，不要打发

6.

低筋面粉筛入搅拌好的黄油里，再加入橙子皮屑

7.

用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀

8.

去一小份，用手搓成小球，压扁成型

9.

烤箱预热180度，15分钟