双椒肉酱面

双椒肉酱面的做法说明

双椒肉酱面中西结合的肉酱面，有酸有辣，非常适合重庆四川口味。吃起来嘴里好似有魔鬼的步伐，又似中华小当家附身！

双椒肉酱面的食材和调料

意大利面250g猪肉末50-100g小米辣2根二荆条2根青椒2根黑胡椒面适量大蒜2瓣

双椒肉酱面的做法与步骤

1.

把青椒、二荆条切成小片，小米椒捣碎。番茄入锅大火煮至掉皮后去皮，并将其捣成小块儿

2.

倒油入锅，稍后放入蒜末，小炒后放入肉末炒，不停搅动。肉末五分熟后放入各种辣椒，之后放入番茄，并加入开水，煮沸，打泡

3.

倒入黑胡椒、醋、盐继续煮，直至收汁即可

4.

另起一锅，煮面。煮好倒上肉酱即可