芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法说明

这个天吃芹菜，不错~

芹菜炒香干的食材和调料

药芹3颗香干4片油适量盐适量鸡精少量蒜头2瓣酱油1-2滴

芹菜炒香干的做法与步骤

第1步.

芹菜去筋，斜切断、片都可以

2.

药芹因为味道较重，先洗净切撒少量盐腌一下，去掉部分药味，香干切好用盐水泡一下，杀菌去掉部分烟熏味

3.

油锅烧热，放蒜瓣进去爆香，倒入芹菜炒至颜色变深，半熟的时候倒入香干炒

4.

腌制后的芹菜，放少量盐就行，加一两滴酱油。鸡精炒熟即可

小贴士

芹菜用盐腌过后记得冲水。用香芹的话就不用腌了。我自己没拍步骤图，下次改进，大家就将就一下啦