培根奶汁面

培根奶汁面的做法说明

瑞士Willy Isler大厨的食谱，稍加改动

特别简单 味道和意大利餐馆的一个味！

培根是关键！奶汁面有烟熏味才不会腻，原方有放生鸡蛋黄，不放也一样好吃

培根奶汁面的食材和调料

帕马森干酪120g（可以少一点）意大利面培根三条蒜2瓣鲜奶油200ml

培根奶汁面的做法与步骤

1.

将水煮滚后，加入少量的盐和意大利面。按包装上注明的时间煮就好

2.

煮面的同时做酱，融化一点黄油（不放黄油也行），放入培根，慢慢炒香，再放蒜泥，炒出香味。

3.

倒入鲜奶油，再加入奶酪碎，以小火煮匀煮滚后，以盐和胡椒调味。

4.

下入煮好的面条，炒匀，关火，盛盘！

小贴士

煮面十分钟不到，酱肯定能做完，这道菜既简单有极其好吃，实在是居家旅行，聚会显摆的佳品！

味道真的屌爆了，不多说了 肯定好吃