椰丝红豆钵仔糕
椰丝红豆钵仔糕的做法说明
非常容易做到的一个点心,小朋友一定喜欢
椰丝红豆钵仔糕的食材和调料
钵仔糕粉100克白糖30克清水200克煮烂红豆粒适量椰丝少量钵仔椰丝红豆钵仔糕的做法与步骤
第1步.先将100g钵子糕粉与80g清水混合,
2.把30g糖与120g清水煮沸腾
第3步.然后把2倒入1里,再混合
第4步.在钵仔里放入自己喜欢的馅料,再把浆液倒入每个钵仔里
第5步.锅里烧开水,然后把钵仔糕放进去蒸15分钟,取出冷却后即可
第6步.吃的时候,先用竹签饶糕体刮一圈,然后横向叉进去就可以把糕叉起来了。
小贴士
一定要冷却后才能叉,这样钵仔糕会好有韧性
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