葱香肉松海苔面包卷(电饭锅版)

  

葱香肉松海苔面包卷(电饭锅版)的做法说明

充满了葱香和海苔、肉松的香味。
松软好吃,人见人爱。
电饭锅制作完成。操作简单。

葱香肉松海苔面包卷(电饭锅版)的食材和调料

高筋面粉310克鸡蛋30克糖40克盐4克酵母4克牛奶145克黄油25克肉松40克东北大葱1根寿司海苔2张

葱香肉松海苔面包卷(电饭锅版)的做法与步骤

第1步.

葱切成葱花,海苔剪成细条,和肉松一起备用。

第2步.

将肉松、海苔、大葱和黄油以外的所有材料放入一个盆中,揉成一个柔顺光滑的面团,待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段。放置在温暖的地方发酵一小时。

第3步.

面团膨胀到两倍大。

第4步.

将面团挤压排气,稍放置松弛10分钟,擀成一个面片。下面就开始包馅了。

第5步.

先包海苔。在面片上均匀地撒上海苔丝。

第6步.

从一端卷起。

第7步.

成一个面卷。

第8步.

把面卷擀成长方形的面片,上面的边擀的稍薄一些。接下来包肉松和葱花。均匀地铺一层肉松。

第9步.

再均匀地撒一层葱花。

第10步.

从底边向上卷起。

第11步.

卷成一个面卷。

第12步.

切成7等分。

第13步.

整好型,竖直摆放进电饭锅内胆中。

第14步.

盖好盖子,发酵1个小时。面包胚蓬松胀大至2-2.5倍。

第15步.

启动烤蛋糕键,开始烘焙。40分钟结束。此时,面包已经完全熟透。在面包的表皮刷一层全蛋液,将面包 表皮朝下倒扣进电饭锅中,继续烘焙至表皮金黄。

第16步.

取出,制作完成。

第17步.

很松软美味的面包,内部结构也很漂亮哦。


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