豆豉三文鱼

豆豉三文鱼的做法说明

特制的豆豉，哈哈，有机会再跟大家分享，味道很好！

豆豉三文鱼的食材和调料

三文鱼头豆豉特制青红椒盐味精糖料酒耗油葱花

豆豉三文鱼的做法与步骤

1.

三文鱼鱼头洗净。

2.

豆豉加青红椒粒、盐、味精、糖、蚝油、料酒、姜蒜做成豉汁浇在鱼头上。

3.

浇上汁的鱼头，上火蒸8-10分钟。

4.

鱼头熟后撒上葱花，浇上热油即可食用。

小贴士

中国特有的豆豉，增加了三文鱼鱼头的香气及口感，有入口即化的感觉，很适合于年龄较高的人，有补钙醒脑之功效。