家常--酒酿圆子 小汤圆

家常--酒酿圆子 小汤圆的做法说明

记得原来我很开朗的，后来的后来负能量越积越多。
小美终于从一个话痨，变成一个闷葫芦了。
哈哈!
又听说面由心生，希望明天开始小美要做一个快乐开心的人，小美可不希望以后老了，面相不和蔼可亲呢！

最近几天心情老不好了，归其原因都是自己想太多。

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家常--酒酿圆子 小汤圆的食材和调料

小汤圆酒酿（甜酒）鸡蛋半个白糖适量枸杞10颗

家常--酒酿圆子 小汤圆的做法与步骤

第1步.

取一干净锅，倒入适量的清水，把枸杞洗干净，放几颗在水里面。

第2步.

小汤圆和酒酿1:1准备好。

第3步.

锅中水开了之后，倒入小汤圆，水沸腾以后用勺子轻轻的推动锅底，防止汤圆粘锅。

第4步.

小汤圆全部浮出水面时候，倒入酒酿。

第5步.

拿一个鸡蛋打散，待锅中酒酿圆子沸腾以后倒入半个鸡蛋液，并迅速的在锅中以画圈的方式把鸡蛋搅散开。

第6步.

加入适合自己口味的白糖，可以起锅啦。

第7步.

成品欣赏

第8步.

成品欣赏

第9步.

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小贴士

1、外面饭店基本用得是蛋清部分，自己家里吃就把整个鸡蛋一起用吧，但小美这里只放了半个鸡蛋液，为了拍照好看呢！！

2、小汤圆分很多种，我买的这种是属于珍珠圆子，不过亲们这种圆子真心的不好吃，味道像珍珠奶茶里面的珍珠一样。

3、小汤圆浮起来就算是熟了。

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