韩式酱豆腐

韩式酱豆腐的做法说明

在一家朝族饭店吃到的，觉得比一般的石板豆腐好吃很多，就回家试试，还挺成功的

韩式酱豆腐的食材和调料

北豆腐1块韩式大酱两勺大葱两段切丝

韩式酱豆腐的做法与步骤

1.

锅里加少量油，油热后加入两勺韩式大酱，炒匀

2.

加入两面煎至金黄的豆腐块，翻炒，使豆腐均匀裹上大酱

第3步.

加小半碗清水，焖至汤汁粘稠。加葱丝。出锅！

小贴士

刚买的豆腐含水量很大，建议在冰箱冷藏一宿再切。煎的时候可以适当多放一点油，把一面煎出糊嘎嘎再翻面。