芒果布丁

芒果布丁的做法说明

在街上看有位妹妹刚出摊儿，在那码芒果，新鲜得很，一激动买了五斤，回家做了芒果布丁。5分钟就消灭掉了。真是好吃啊。

芒果布丁的食材和调料

芒果泥150g芒果丁50g淡奶油100g鲜奶100g吉利丁片10g砂糖30g

芒果布丁的做法与步骤

1.

吉利丁用冷水泡软，控干水分。

2.

牛奶隔水加热，放入吉利丁片，化开。

3.

牛奶端离热水，放入冷水盆冷却。

4.

淡奶油加入砂糖打至六七分发。

5.

将芒果泥和冷却好的牛奶混合。

6.

芒果泥牛奶，芒果丁倒入淡奶油中，混合好。

7.

倒入容器，放置冰箱冷藏至凝固。

小贴士

1、想要口感再Q点，可以再加些吉利丁。
2、如果着急吃，就放冷冻的，半个多小时就好。