芝士慕丝蛋糕

芝士慕丝蛋糕的做法说明

十分简单的免烤蛋糕

芝士慕丝蛋糕的食材和调料

饼底玫瑰花瓣少许，装饰用消化饼干100克牛油50克核桃25克慕丝部分酸奶40克忌廉芝士120克忌廉40克鲜奶40克吉利丁8克柠檬汁少许幼沙糖35克

芝士慕丝蛋糕的做法与步骤

1.

牛油隔热水融化

2.

核桃洗净炒香去衣切碎

3.

消化饼碾成碎粉

4.

把123者混合，压实于6寸蛋糕模底部，放入冰箱冷藏30分钟

5.

忌廉芝士用打蛋器打至软滑，加入酸奶，沙糖，柠汁打匀至完全吸收一体

6.

加入一半忌廉打匀

7.

吉利丁用牛奶浸软，加入忌廉，开火微加热至吉利丁完全融解

8.

7倒入6中，打匀，过筛，令其更滑，倒入蛋糕模，缀以玫瑰花瓣，急冻。食用前室温解冻，铺芒果粒及薄荷叶装饰。