香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法说明

其实就是将土豆泥煎了一下，这样会比较香～

香煎土豆饼的食材和调料

土豆300g牛奶少许盐少许白胡椒少许鸡蛋一个

香煎土豆饼的做法与步骤

1.

土豆洗净去皮切大块～

2.

锅内加水煮开，放土豆煮熟，捞出放凉～

3.

用勺子将土豆泥慢慢碾碎～或者用搅拌机～

4.

在土豆泥中加盐、胡椒，再慢慢倒入牛奶，拌匀，牛奶不需太多，以免比饼不成型～

5.

不沾平底煎锅加少许油烧热，将土豆泥做成小饼小火煎成两面金黄即可～不需要翻太多次，一面煎好后再煎另一面～

小贴士

趁热吃比较香，如果需要存放或外带，做好加些淀粉，比较有粘性～纯土豆泥会比较散～不加牛奶可以放鸡蛋～