菠萝皮配方

菠萝皮配方的做法说明

自己经常用的一个制作菠萝皮的配方.欢迎大家尝试.如果有什么地方不足的可以互相取取经验.

菠萝皮配方的食材和调料

A精艺酥油270克B粗糖400克C烘焙奶粉35克C食粉4.5克C泡打粉4.5克C吉士粉5克D低筋粉520克E全蛋65克

菠萝皮配方的做法与步骤

第1步.

1.A材料打至微微发白(不能打全发)2.B材料加入打至溶合状态3.C材料和D材料一起加入后慢速搅拌(混合即可.不能打太久避免起筋)4.加入鸡蛋

2.

这个方子经常用