低碳水南瓜汤

低碳水南瓜汤的做法说明

适合早上没时间煮早餐的懒人南瓜汤，无糖无忌廉无奶油无面粉

南瓜切块装大半饭碗洋葱半个小蘑菇适量鸡腿肉半只杏仁粉（选加）4勺蛋黄酱（选加）1勺牛奶适量

第1步.

1.鸡腿去骨切丁，腌好；2.南瓜蒸熟（大概需要40分钟），取出捣烂；3.小蘑菇过热水（加一片姜），去除草腥味备用，姜片用完剁碎备用；4.洋葱切粒备用

第2步.

姜碎和洋葱粒爆香

第3步.

放入鸡腿肉，略炒一下

第4步.

放入小蘑菇，再炒；放入南瓜茸，继续炒。两三分钟即可起锅

第5步.

个人会加4勺杏仁粉，不喜欢的可以不加。个人感觉加了更有顺滑绵稠的感觉

第6步.

用保鲜膜封好，丢进冰箱即可

第7步.

第二天早上取出，翻炒加热。个人喜欢加一勺蛋黄酱，不喜欢的可以加一点盐或者什么都不加，随个人口味

第8步.

倒入适量牛奶（喜欢浓稠的就倒少一点），搅拌，略微加热（感觉南瓜汤快要冒泡即可，不要加得太热，牛奶营养成分会损失），然后起锅即可。可以加几粒葱花装装逼～

不一定用鸡腿肉，感觉啥都能丢进南瓜汤……我试过鸡腿肉、鸡胸肉、大虾、甚至吃剩的豆角煎蛋饼……