《猩爸·蛋饺葱拌面》

《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法说明

早餐就那么简单

《猩爸·蛋饺葱拌面》的食材和调料

鸡蛋2个小葱3根盐5克酱油3勺素鸡精1勺冷猪油10克面150克牛肉酱1勺

《猩爸·蛋饺葱拌面》的做法与步骤

第1步.

准备好全部食材

第2步.

起锅放水烧开

第3步.

调料放入空碗中

第4步.

锅中水烧开

第5步.

放入蛋饺与挂面

第6步.

蛋饺与挂面均浮起为熟

第7步.

盛入碗中放上葱花

第8步.

取出冷猪油加热

第9步.

油温至70度浇至葱花上面

第10步.

放上一勺牛肉酱一碗《蛋饺葱花拌面》搞定了

小贴士

葱花一定要70度油温浇一下！这样葱花的香味给释放出来了！口感更鲜美！蛋饺可以先做好冷冻起来！后期需要吃拿出来解冻就可以！