炖～桃胶

炖～桃胶的做法说明

记得小时候在老家爷爷在屋子的侧边种了四颗桃树，每年都有桃子吃，那个时候经常拔桃树身上结的黏糊糊的颗粒，丢着玩儿，没有当回事儿，如今却是美容圣品

炖～桃胶的食材和调料

桃胶4-5颗（一人份的量）红枣随意几颗黄冰糖两块（这个我只能估摸着放）水

炖～桃胶的做法与步骤

第1步.

如图，只有一个人吃的话，最好只放我这个量的三分之一（冷水泡了一两个小时便放到冰箱冷藏了一晚上，盖着哈）

第2步.

看！那么一点，泡开了就很多了，捏一捏看是不是每个都泡软了，还有硬芯就要多泡一会儿，然后用筛子过滤水（有些桃胶颜色泡完后是透明的，直接倒掉水就把桃胶给漏出去了），我用手弄掉杂质

第3步.

加入红枣（可以用刀切开）和黄冰糖，我用的小熊电煮锅，用的煲汤模式，然后就不用管啦

第4步.

熬好了就是这样的～

第5步.

夏天摊凉了吃，超级爽口～

小贴士

是不是很简单呢(๑>؂<๑）