血糯米薏米芋圆绿豆汤

血糯米薏米芋圆绿豆汤的做法说明

突然在家就想吃绿豆汤了，把能用的材料都用上了，可惜没有买冬瓜糖，梅子（我觉得加珍珠梅很好吃）等，也有人会喜欢加山楂蜜枣，这个就随意了
绿豆，糯米这些按照喜好来，喜欢哪个哪个就多准备一点，薏米得话喜欢可以多一点，也可以加一些莲子
以前吃过一次加了芋圆的绿豆汤，很喜欢，这次也尝试加了进去，可是只有小香薯，没有紫薯，也没有芋头

血糯米薏米芋圆绿豆汤的食材和调料

绿豆适量薏米适量白糯米适量血糯米白糯米的1/4（分量可以调整）水适量糖适量薄荷一把，或者用薄荷精芋圆制作小香薯（其实我更喜欢紫薯）300g木薯粉100g开水50g

血糯米薏米芋圆绿豆汤的做法与步骤

第1步.

薏米，我没有准备很多，我准备了绿豆的一半不到点，泡水，水多一点

第2步.

绿豆，泡水，水也要多一点

第3步.

糯米，我准备了蛮多的，很多人喜欢吃绿豆，我爱吃饭，哈哈，水只要稍微多余糯米就好了，因为时间问题，这三样我都浸泡了5个小时，血糯米最好是再多泡几个小时，口感会更好

第4步.

薄荷，家里正好有种，我用的新鲜的薄荷，摘了一把

第5步.

我放了很多，怕味道不够，用开水冲泡的，我会泡的浓一点，太浓的话，吃的时候加一下冰水进去调一下就可以啦！太淡的话就不好调了，然后就是放凉冰冰箱里了

第6步.

然后开始做芋圆，我用了300g小香薯，上锅蒸熟，筷子能戳进去就是熟了

第7步.

去头去尾去皮，两边去掉是怕太硬了，纤维太多，不好吃，不用去太多，然后就是捣烂，随便用什么方法，然后加入木薯粉，我加的不多，太多感觉会吃不到小香薯的味道，然后加了50g水，水得多少要看材料的吸水程度，适量慢慢加

第8步.

木薯粉加的少就是会不容易成团，揉的时候一定要当心，容易散

第9步.

有点散，没有关系，煮了就会黏在一起了

第10步.

这些大大小小大概有60个的量

第11步.