泰式黄咖喱蟹

泰式黄咖喱蟹的做法说明

29岁生日为家人准备的一道新菜式。

青蟹1只黄咖喱酱(Thai Aree)1包鸡蛋2个姜3片蒜头3小颗洋葱1/2个红椒1个白胡椒适量糖适量

第1步.

某宝买来的青蟹

第2步.

在客服的实时帮助下，第一次处理好生螃蟹。(处理前把螃蟹速冻一个小时后，先剪掉杀伤性很强大的钳子。注意保护好自己，相关知识可度娘上搜索。)

第3步.

除了钳子，蟹盖，把蟹身大卸四块。

第4步.

泰国机场买来的黄咖喱蟹材料包(含咖喱酱和蟹肉)

第5步.

油锅上放蒜头，姜片，洋葱，红椒爆炒一下后，放入咖喱酱，放入牛奶250毫升，放入蟹肉，放糖小许，白胡椒小许，待熟。(注意观察水量，不要糊锅)

第6步.

螃蟹熟了后，把两颗蛋在碗里打散，淋在上面。最后，上锅，摆盘，拌饭吃(吃10碗饭)。