肉丸子蝴蝶面

肉丸子蝴蝶面的做法说明

今天本来是想给小样儿做茄汁意面，处理肉泥的时候，想着不如给小样儿做一些肉丸子，一来方便嚼，二来小样儿也会感兴趣点

肉丸子蝴蝶面的食材和调料

猪肉适量洋葱适量香菇两朵鸡蛋一个蝴蝶面适量玉米淀粉适量宝宝无盐酱油适量

肉丸子蝴蝶面的做法与步骤

第1步.

肉，洋葱，香菇放搅拌机内搅拌，香菇我用水提前焯过了

第2步.

搅拌好的肉泥加入适量蛋清，玉米淀粉，再喷入一些宝宝无盐酱油

第3步.

肉泥搓成球

第4步.

开水下锅，煮熟待用

第5步.

宝宝蝴蝶面，煮熟待用

第6步.

锅中倒油，下去洋葱，翻炒一下

第7步.

倒入番茄碎，番茄我是用搅拌机打汁了，也可以不打

第8步.

煮沸后倒入肉丸子，再喷入些宝宝酱油，也可以再加一丢丢宝宝番茄酱

第9步.

倒入蝴蝶面，翻炒均匀，待收汁

第10步.

宝宝肉丸子蝴蝶面完工～

第11步.

可以用叉子给宝宝叉着肉丸子吃～

小贴士

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