茶泡饭（无味斋）

茶泡饭（无味斋）的做法说明

这道饭来自日本的“梅子茶泡饭”，非常有名哦，不过据说红楼梦里也有茶泡饭，所以到底是日本传到中国，还是中国传给日本的就不知道了。
我在家里制作简单化了，用葡萄代替了梅子，但也非常好吃。

茶泡饭（无味斋）的食材和调料

米饭碗茶水葡萄

茶泡饭（无味斋）的做法与步骤

第1步.

米饭焖熟，备用。取热水冲泡一碗茶叶水，泡好后，装大半碗热米饭，倒入茶水，上面摆放葡萄即可。

小贴士

吃起来口感真得很特别，非常清雅，就连葡萄我都觉得多余，只有一盘没味的水煮青菜和它非常搭配，那种清雅脱俗的感觉，真得不想用任何世间的浊味破坏了。只简单的吃米饭，吃没味的青菜就很美妙了。不过，如果您的口味很重，可能没这个感觉。