十字杏鲍菇

十字杏鲍菇的做法说明

在抖音@随园食集看到的一道菜，好有食欲又简单，适合我这种厨艺不佳的人，留个笔记以后好找。

十字杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇1个蒜3瓣葱1个生抽1勺蚝油1勺白糖1勺生粉1勺

十字杏鲍菇的做法与步骤

第1步.

杏鲍菇片切格子形状，起锅烧油先煎再炒

第2步.

半碗水加生抽 蚝油 盐 白糖 生粉调和备用（量在1勺左右）

第3步.

少许油，放蒜末 葱末爆香，之后放杏鲍菇，翻炒后放入调好的酱汁 ，翻炒收汁，撒葱花，出锅装盘

第4步.

漂亮!