蒲烧汁

  

蒲烧汁的做法说明

大爱鳗鱼的筒子必备的酱汁啊

蒲烧汁的食材和调料

麦芽40g酱油200cc味醂180cc酒200cc砂糖90g

蒲烧汁的做法与步骤

1.

酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。

小贴士

除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。

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