乐活教主的美食之——凉拌红米苋

乐活教主的美食之——凉拌红米苋的做法说明

做胭脂藕用的米苋，凉拌也不错哦~

使用工具：家中常用厨具
操作时间：10分钟左右
适用人数：2-4人

主料：红米苋500克拌料：蒜末20克、盐3克、香油10毫升、白砂糖3克

第1步.

红米苋去除老根，洗净，入沸水加5毫升白米醋煮1-2分钟捞出放凉。汁水做胭脂藕了

第2步.

加蒜末20克、盐3克、香油10毫升、白砂糖3克，拌匀。

第3步.

如果太长，克提前剪短一点再煮。美食DIY就是这么简单！

1. 根部比较老，直接切除。
2. 煮的时间不要太长，烂了不好吃。