黄焖鸡

黄焖鸡的做法说明

今天卡到了。一个哆嗦。
每次路过黄焖鸡店都因为各种原因没进去。

黄焖鸡的食材和调料

香菇6朵鸡腿2只青椒1个料酒冰糖盐酱油油干辣椒姜片

黄焖鸡的做法与步骤

第1步.

干辣椒切小段，生姜切片

第2步.

鸡腿肉切段

第3步.

青椒切丝，香菇切片，想多吃点菜所以也切了彩椒

第4步.

凉油放白糖，不断用铲子搅，直到化了为止

第5步.

糖全化了放鸡腿肉和干辣椒爆炒，同时倒点料酒和酱油。

第6步.

辣味出来了加水，刚好淹过鸡腿肉。尝尝味道。淡了再放点盐。

第7步.

倒完水后把菜也倒进去。开大火。

第8步.

给汤里倒点白胡椒粉！

第9步.

大火煮开后转中小火15-20分钟！美味出锅。鲜辣的汤汁可以煮面也可以泡饭。