裙带菜包子

裙带菜包子的做法说明

裙带菜又称聪明菜，已成为日本、韩国儿童营养配餐的必备菜肴。裙带菜包子味道好，营养更好！宝宝们都爱吃。

裙带菜一小撮鸡蛋三个瘦肉馅二两或萝卜一根葱花少许

第1步.

各种用料切碎备用。（备注：我用的是无沙、免洗、无黄叶具有出口品质的干裙带菜，无需过于清洗，简单凉水泡发5分钟即可）

第2步.

调制成馅。（备注：调馅很重要，可以适量用花椒水每次加入一点朝着一个方向用筷子搅拌，这样打上劲后，馅中就含有适量的水分，味道绝对好吃）

第3步.

拿出发好的面团开始包包子了。（备注：大家发面的时候可以加少许白糖，这样可以提高酵母活性。）

第4步.

包子包的有点丑，请大家忽略啊！想包的漂亮一点，可是臣妾做不到啊！（对于蒸包子冷水上锅还是热水上锅，争议很多。我一直用的冷水上锅，个人习惯的问题，就不要再纠结了。）

第5步.

大功告成！热乎乎的又白又胖的包子出锅了。