宝宝辅食之无盐无糖风味肉松
宝宝辅食之无盐无糖风味肉松的做法说明
石头仔七个半月了,偷偷尝过石头仔的各种辅食泥,觉得宝宝好可怜,什么味道都没有,今天刚好放假,买了肉准备给娃做肉松,都知道孩子一岁前最好不要吃盐啊糖啊和其他的调味品,想增加风味只能从食物本身想办法,胡萝卜的营养我就不多说了,综合其他很多前辈的做法摸索了自己的做法,说是宝宝辅食,其实完全可以当做大人的零食,成品我尝了一下,味道好极了٩(♡㉨♡ )۶
宝宝辅食之无盐无糖风味肉松的食材和调料
里脊肉(猪,牛都可以)500g胡萝卜2根柠檬1个宝宝辅食之无盐无糖风味肉松的做法与步骤
第1步.肉一定要用新鲜的,很重要。里脊肉全部切成小块,胡萝卜切成薄片,柠檬切片。小娃吃,不能用料酒去腥,柠檬的作用是去除肉的腥味,然后还能增加一些味道全部入锅煮
第2步.水和肉胡萝卜的比例是2:1,大火烧开转小火,打去浮沫,一直煮,煮到胡萝卜化掉,肉用筷子很容易戳通就可以大家可以用高压锅压30分钟,肉和胡萝卜很容易就烂了。今天我家停电了,只能用锅煮
第3步.把煮好的肉跟胡萝卜按比例分成几份,每份装在保鲜袋里,用擀面杖把肉跟胡萝卜全部压扁,然后一定要把肉和胡萝卜融在一起一个省事的办法,把肉放凉全部撕成小肉条,胡萝卜打泥,然后混合不过这样让我觉得没有经过捶打它是一份没有灵魂的肉松
素烧萝卜