香草贝贝南瓜炖水鸭煲:口感香酥软糯，味道完胜任何烤鸭烧鸭焖鸭…

香草贝贝南瓜炖水鸭煲:口感香酥软糯，味道完胜任何烤鸭烧鸭焖鸭…的做法说明

家公喂鸭喂鱼辛苦ζ一辈子，两袖清风，如一缕清烟消失在人世间……
        家公走后，依靠了家公一辈子的、被呵护了一辈子的、什么也不会干的家婆，衣食住行，吃喝玩乐都依靠了我们。从此我下班后+节假日所有的业余时间都在厨房和菜园里反复来回，不经意间已经六个年头！
       菜园里香草青菜，花花果果，以及咯咯叫的鸡鸭，一幅生机勃勃的乡村美图就是我这几年来用汗水描绘的杰作！餐桌上的每一道美食，都是纯天然原材料精心制作，不用放任何的人工调味剂，已香甜可口，感受来自食物自身的美味！
      一直没时间写菜谱，今天在下厨房这个美好的平台来份处女作:香草贝贝南瓜炖水鸭。炖水鸭是家公在世时，在厨房帮他老人家打下手，学到的厨艺，加上自己种的香草、贝贝南瓜以及自酿的陈年客家糯米酒酿提味，在传承的基础上得以味道的升华！吃过这个香草贝贝南瓜炖水鸭，会觉得什么北京烤鸭，广东烧鸭，火辣的周黑鸭都黯然失味