麻辣龙利鱼-热油一泼，香10倍！

麻辣龙利鱼-热油一泼，香10倍！的做法说明

学会这道菜，再也没被鱼刺卡过喉咙！

麻辣龙利鱼-热油一泼，香10倍！的食材和调料

龙利鱼柳2片莴笋1根金针菇50g生抽10ml料酒10ml老干妈10g线椒5个小米椒5个洋葱半个蒜适量千张结适量

麻辣龙利鱼-热油一泼，香10倍！的做法与步骤

第1步.

洋葱、莴笋、辣椒切成小块，龙利鱼解冻后切段

第2步.

使用酒、生抽腌制15分钟。

第3步.

锅中热油，蒜末、老干妈辣酱下锅爆香，加入洋葱下锅炒出香味。

第4步.

倒入清水煮沸。

第5步.

莴笋、千张下锅煮3分钟。

第6步.

3分钟后加入洗净掰开的金针菇，煮3分钟至完全成熟，蔬菜盛出铺在碗底。

第7步.

锅内留一半汤，腌好的龙利鱼放入煮熟。

第8步.

煮熟的鱼肉铺在蔬菜上，撒上切好的红绿椒圈、藤椒。

第9步.

淋上热油爆香。