家常红烧海蟹

家常红烧海蟹的做法说明

家里的宝贝超鸡喜欢吃海鲜，妈咪直好去现学现做满足宝贝的胃。

海蟹3只姜切未花椒20粒料酒2勺蒜6瓣，切碎糖15克酱油1勺老抽半勺干辣椒6-7个生抽2勺小米椒适量八角5-6个白糖少许啤酒1听豆瓣酱1勺

第1步.

准备好食材，清洗干净

第2步.

把除理干净的食材，一切两半沾上淀粉，放入油锅里炸两面金黄

第3步.

炸好的海蟹装盘，锅里留油准备好下调料

第4步.

热锅冷油，放八角，花椒爆香依次下切好的，姜，蒜未，干红椒，小米椒，继续翻炒，加一勺豆瓣酱，再翻炒

第5步.

锅内燥出香味后，下炸好的海蟹，翻炒两下倒入一听啤酒，在放生抽，老抽，料酒，耗油大火烧开，小火收汁

第6步.