西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法说明

快手 营养#

西红柿牛腩的食材和调料

牛腩300克土豆3个（300）洋葱1个西红柿3个姜片8片大蒜子6瓣盐15克生抽3勺冰糖3克桂皮1块八角2个香叶3片香葱2根

西红柿牛腩的做法与步骤

第1步.

土豆削皮切滚刀放凉水里泡一会儿起锅烧油放10克盐倒入土豆中小火煎至金黄

第2步.

洋葱切小块

第3步.

西红柿切块

第4步.

起锅烧油倒入洋葱、少许盐炒段生，盛盘子里备用然后倒入西红柿、少许盐炒出汁后倒入小半碗水再依次倒入洋葱、土豆放入香叶、八角、桂皮翻炒接着倒入炖煮后的牛腩翻炒最后中小火焖煮

第5步.

出锅撒上少许香葱（不喜欢的可以不放）

小贴士

牛腩我是买的内蒙牛腩罐头，不知道怎么料理牛腩可以直接搜索下牛腩处理方法，基本都是相似的做法。
土豆一定要煎一煎最后焖煮的时候才会有软软沙沙的口感