比熊双层奶酪生日蛋糕

比熊双层奶酪生日蛋糕的做法说明

为煜煜可爱小男孩而制作比熊奶酪蛋糕，这次用自制彩色巧克力代替彩色曲奇饼作装饰。

奶油奶酪180g牛油80g纯牛奶60g糕点专用粉70g细砂糖70g柠檬汁几滴玉米淀粉小许黑巧克力粉、巧克力酱小许白巧克力小许各色进口食用色素小许八寸蛋糕模1个3寸比熊蛋糕模1个新鲜农家蛋4个大

第1步.

隔水加热白巧克力变成酱。

第2步.

添上各色食用色素。

第3步.

用巧克力模具制作成彩色巧克力。

第4步.

烘焙蛋糕过程跟青蛙王子双层生日蛋糕相同。

第5步.

最后用牙签点上黑巧克力酱作比熊的眼，鼻，用毛笔画上嘴巴，在彩色巧克力上写上字。