鸡肉炒酸菜

鸡肉炒酸菜的做法说明

下饭。

鸡肉炒酸菜的食材和调料

鸡肉四分一只酸菜些许葱1根蒜1瓣姜2片老抽1勺淀粉1勺料酒2勺生抽1勺紫苏6片

鸡肉炒酸菜的做法与步骤

第1步.

备好料

第2步.

淀粉，生抽，老抽，料酒腌制备用

第3步.

爆香葱姜蒜

第4步.

再放入酸菜

第5步.

再放入鸡肉翻炒，后面再滴些水焖一下，比较好熟，再放入耗油

第6步.

收汁的时候放入紫苏翻炒

第7步.

起锅

小贴士

1.紫苏可不放，今天是看到紫苏太新鲜了，就放了点。
2.不用放盐，酸菜清洗后可泡下水，不会太咸。
3.喜欢吃辣的，可以放辣椒。