鲜野生人参鸡汤

鲜野生人参鸡汤的做法说明

家人买回一颗野生人参，也是第一次学做。

鲜野生人参鸡汤的食材和调料

人参10克鸡半只红枣5颗枸杞15粒姜3片盐适量

鲜野生人参鸡汤的做法与步骤

第1步.

将鸡切块洗净，放入沸水灼去表面血水，然后将洗好的鸡，鲜人参，红枣，枸杞，姜同时放入砂锅。

第2步.

加适量水，开火慢炖三小时。

第3步.

炖好关火加盐

小贴士

人参具有大补元气，补脾益肺，生津止渴，宁神益智等功效。

❗无论是煎服还是炖服人参，忌用五金炊具。

不宜吃人群：患有动脉硬化人群不宜吃。冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。