青红辣椒炒咸鱼

青红辣椒炒咸鱼的做法说明

婆婆给我装了一大袋子的咸鱼块，放冰箱里。鱼肉鲜嫩美味。

青红辣椒炒咸鱼的食材和调料

青椒1个红椒1个咸鱼块适量生姜切片3片大蒜5粒酱油

青红辣椒炒咸鱼的做法与步骤

第1步.

锅里到水，把咸鱼块放入，末过。小火煮，快开了就捞出。期间把大蒜辣椒生姜切好。

第2步.

热锅内放多点油，开始大火炸下鱼块，翻炒下都炸到，微微发黄就可以了，盛出来放盆里一会再炒。油保留在锅里。

第3步.

放入切好的生姜大蒜辣椒炒香。

第4步.

再把鱼块倒入，一起炒，倒入酱油鸡精也可以放点。炒到差不多了就盛出装盘

第5步.

装盘