3岁半宝宝菜谱～土豆饼

3岁半宝宝菜谱～土豆饼的做法说明

我家小宝挑食，不爱吃土豆，所以午饭给他弄了个土豆饼。他很爱吃(⑉°з°)-♡

3岁半宝宝菜谱～土豆饼的食材和调料

土豆大的半只火腿片3片香葱2根面粉少许盐少许油少许

3岁半宝宝菜谱～土豆饼的做法与步骤

第1步.

准备食材，先把土豆去皮蒸熟。

第2步.

香葱切碎，火腿片切小块，蒸熟的土豆加少许盐，再用叉子碾碎！

第3步.

加少许面粉，中筋，高筋，低筋都可以！

第4步.

加点点食用油进去，搅拌均匀之后用叉子辅助挖球在手上搓团压扁。混合后的土豆泥还是粘手，不要紧！用点水把手掌打湿就不会太粘手。面团不要太大，太厚，难熟！

第5步.

我用的是铁锅，把锅烧热，再放压扁的土豆团，小火煎透！

第6步.

最后盘子上颠吸油纸，出锅！因为用铁锅，吸热比较快，我煎的饼有点一言难尽