肉沫粉皮

肉沫粉皮的做法说明

肉汁与粉皮的融合味道，触碰你的味蕾

肉沫粉皮的食材和调料

粉皮2张酱油2勺葱2根肉100克红椒半个香菜2根盐适量姜2片蒜瓣2瓣料酒2勺

肉沫粉皮的做法与步骤

第1步.

备好佐料

第2步.

肉剁碎，越碎越好，热锅到油，放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒，再倒酱油上色。

第3步.

粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒，加入事先备好的香菜，青红椒丝，加少许的水，大火！

第4步.

加糖收汁起锅！

小贴士

粉皮炒的时间不宜过长，油要适当多一点点，防止粉皮炒黏糊