「低碳饮食」快手高蛋白高纤维无面粉无油蛋奶素杜坎大阪烧

「低碳饮食」快手高蛋白高纤维无面粉无油蛋奶素杜坎大阪烧的做法说明

纯粹的蛋白质 与大阪烧的原味不太一样，因为爱吃辣和罗勒做了口味变化。
以及 一个素货怎么吃出了肉的纤维感。一定是麦麸的作用。
做起来太快了，真不错。

「低碳饮食」快手高蛋白高纤维无面粉无油蛋奶素杜坎大阪烧的食材和调料

鸡蛋2个圆白菜5片麦麸20克茅屋奶酪50克五香粉1勺罗勒叶碎1勺酱油1勺辣椒粉2勺蛋白粉20克

「低碳饮食」快手高蛋白高纤维无面粉无油蛋奶素杜坎大阪烧的做法与步骤

1.

圆白菜切碎，与鸡蛋麦麸奶酪和调味料拌到一起。

2.

根据粘稠程度加入适量蛋白粉，最终形成稠到几乎不流动，但没有干粉的状态

3.

热不粘平底锅，下菜糊，用铲子铺平，转中小火盖上锅盖闷蒸三五分钟，出锅。（想要两面都煎就翻面煎一分钟，懒可以不用。）

小贴士

我在上面又放了一点脱脂的cottage cheese 和一点辣酱。

强烈推荐茅屋奶酪作为蛋奶素的蛋白质来源——低碳低脂。