三色炒鸡丁

三色炒鸡丁的做法说明

颜色越多，营养越多样～杏鲍菇切成片真心是吸味啊！很好吃！

三色炒鸡丁的食材和调料

鸡胸400g毛豆200g杏鲍菇300g胡萝卜半根生抽30ml料酒15ml黑胡椒3-5g糖1tsp食用油30ml

三色炒鸡丁的做法与步骤

第1步.

胡萝卜和杏鲍菇都切片，鸡肉切丁。毛豆的话，如果是冻的就解冻一下好了。

第2步.

锅中入油，待油8分热，加入鸡丁翻炒，加入料酒，炒至变色。

第3步.

加入胡萝卜，翻炒1分钟

第4步.

加入毛豆和杏鲍菇，翻炒1分钟

第5步.

加入酱油和糖，盖上盖子中小火焖上3分钟

第6步.

开盖，大火收汁。

第7步.

最后撒上黑胡椒炒一下，起锅。