宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法说明

爸妈来家里，做点他们能咬动的

宫保鸡丁的食材和调料

鸡胸肉1块黄瓜1根花生一小把红辣椒1根个豆瓣酱1小勺干辣椒5个盐2g糖8克酱油少许醋少许淀粉6g-8g葱姜蒜少许

宫保鸡丁的做法与步骤

1.

鸡胸切丁加料酒和淀粉腌制

2.

花生米过凉水，凉油下锅炸熟；盐，糖，酱油，醋，水，淀粉调汁

3.

锅里放油，凉油下鸡丁炒至变色，盛出备用

4.

锅里放油，葱姜蒜干辣椒爆香，放豆瓣酱，炒出油放黄瓜、红辣椒丁翻炒，加入熟花生，熟鸡丁翻炒

第5步.

调料汁倒入锅中翻炒，出锅